Otra deliciosa opción para disfrutar de un buen mezcal.
Ingredientes:
2 onzas de mezcal
Sal de gusano
½ cucharada de salsa tipo inglesa
Jugo de tomate con almeja
½ ramita de apio
Hielos al gusto
Preparación:
1. Cubre el borde del vaso con sal de gusano.
2. Agrega los hielos e incorpora el mezcal con un poco de sal de gusano y un toque de limón.
3. Añade la salsa inglesa y el jugo de tomate con almeja al gusto.
4. Decora con una ramita de apio.
TIP: La sal de gusano es una especia elaborada con el gusano del maguey seco, tostado y molido, combinado con sal y chile de árbol
Receta otorgada Galerías Magazine Por Adriana Lavín
