¿Buscas una bebida 100% mexicana? La receta que te compartimos a continuación es lo que buscas. En ella combinamos lo mejor del jalapeño y el contrastante sabor del tequila para volver loco a tu paladar.
Te retamos a probar esta original bebida para sorprender a tus invitados con esta refrescante opción.
Jarabe de jalapeño
¿QUÉ NECESITAS?
¾ de taza (180 ml) de agua
¾ de taza (150 g) de azúcar granulada
1½ jalapeños sin semillas
1 taza (40 g) hojas frescas de albahaca blanqueadas
½ taza (20 g) de hojas frescas de cilantro picadas
¿CÓMO PREPARARLO?
Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
Selecciona la velocidad 1.
Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
Licúa durante 30 segundos. Cuela.
Coctel de tequila y jalapeños
¿QUÉ NECESITAS?
4 onzas líquidas (90 ml) de tequila
¼ de taza (45 ml) de jugo de limón
¼ de taza (45 ml) de jarabe de jalapeño
2 tazas (260 g) de cubos de hielo
¿CÓMO PREPARARLO?
Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
Selecciona la velocidad 1.
Enciende la licuadora y aumenta poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
Licúa durante 30 segundos.
Notas: Conserva este jarabe hasta por una semana en el refrigerador. También puedes congelarlo en porciones más pequeñas para consumirlo durante todo el año.
