Te vamos a dar una receta tradicional de Sinaloa, simplemente deliciosa, Aguachile.
Los Ingredientes:
3 docenas de camarones medianos, crudos
1 taza de jugo de limón recién exprimido
1 cebolla morada cortada en rodajas
1 ½ pepinos chicos pelados y picados
Sal, al gusto
Chile, piquín al gusto
La preparación:
Vamos a comenzar pelando los camarones, se limpian y se parten a la mitad a lo largo.
Ahora añadimos el jugo de limón, la cebolla morada, el pepino y sal al gusto y se dejan unos minutos a que empiecen a cambiar de color.
Se les agrega el chile piquín al gusto y se sirven.
