Tradicional y delicioso, este mosaico de ate de membrillo es clásico en la repostería típica mexicana, el ate es considerado uno de los dulces típicos de México, además de fácil de hace y será del gusto de todos.
Los Ingredientes:
50 gr O 7 sobres de grenetina
1 taza de agua
1 litro de leche entera
300 gr de azúcar blanca
250 gr de ate de membrillo
Molde con capacidad para 1 litro
La Preparación:
Primero hidrata la grenetina en el agua por 5 minutos y disuelve en baño María en el horno de microondas., tibia la leche junto con el azúcar e incorporaremos la grenetina y reserva., después corta el ate en cubos pequeños y colocaremos en el molde y vaciamos la gelatina, luego refrigeramos hasta que ya este cuajada por completo y desmoldamos, podemos decorarlo a tu gusto
