Esta receta les va a encantar a chicos y grandes, es para chuparte los dedos.
Los Ingredientes:
1 manojo de acelgas
100 gramos de queso panela o fresco
2 cucharadas de harina
1 pizca de consomé de pollo en polvo
2 huevos
2 cucharadas de aceite de soya
La Preparación:
El primer paso es lavar las acelgas muy bien y quitarles el tallo, ya que están perfectamente limpias toma una hoja de acelga ponle una rebanada de queso, envuelve y sujeta con un palillo.
Después mezcla la harina y el consomé de pollo ahora para los rollitos por la harina.
Bate los huevos a punto de turrón, pon los rollitos.
Pon el aceite en el sartén a fuego medio y agrega los rollitos para dorarlos, ahora sí listos y los puedes acompañar con una ensalada de lechuga.
