Un toque internacional a una ensalada muy mexicana, fresca y deliciosa con este tipo de platillos, le darás un toque especial a cada día.
2 tazas de lechuga orejona desinfectada y troceada
50 g de jamón serrano
8 jitomates cherry
½ taza de queso parmesano en lajas
½ pieza de pepino rebanado
Croutones
Germen de alfalfa
Aceite de oliva
Sal y pimienta
1 cucharada de vinagre balsámico
La preparación:
Acomodamos la lechuga, el jamón, los tomates ya cortados en mitades, el queso, el pepino, los croutones y el germen en un tazón, luego mezclamos bien el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el vinagre balsámico, y con esto aderezamos la ensalada antes de servir.
Delicioso acompañado con un jugo de naranja.
