No solo su belleza y textura son las que hacen de este manjar natural un especial alimento mexicano.
Este fruto nos aporta muchas vitaminas y minerales, el chabacano, nos permite realizar diversos postres y deliciosos platillos, tanto orejones como mermeladas, su historia se remonta a China pero el viaje del chabacano llego a México siendo uno de los manjares predilectos de los que lo probaban.
Este fruto tiene un poder energético bajo por lo que resulta bueno para dietas, es alcalizante y contiene potasio y sodio, además de ser rico en fructuosa, glucosa y hierro.
Algunas de las enfermedades que previene son de los ojos, anemia, afecciones de la piel y mucosas, faringitis, sinusitis y afecciones nerviosas.
Una de las recetas que es muy típica de México y deliciosa en épocas decembrinas son los orejones, chabacano seco y maduro.
Sugerimos probarlos ya que contiene gran cantidad de provitamina A.
