Procedente del árbol de zapote, tiene una piel áspera pero su sabor es dulce, con pulpa suave y de color anaranjado.
Es un fruto energético ya que contiene un alto contenido de hidratos de carbono, Vitamina C, y otras como el potasio.
Es un buen astringente intestinal, por lo que se recomienda comerlo en caso de diarrea, anémicos, etc.
Un desayuno formado por cereales o pan integral con dos trozos de zapote, pueden proporcionar los 25g diarios de fibra que se recomiendan, con un desayuno así no padecerá de estreñimiento.
Son varias las frutas que reciben este nombre en Sudamérica como el Chicozapote también llamado mamey.
