Receta Aderezo de chile poblano y mostaza

Aderezos y Adobos
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En Sabor a México sabemos que este aderezo te va a encantar, te puede servir para acompañar una pechuga asada.

Los Ingredientes:

1 chile poblano asado y limpio (como lo haces para las rajas)

¾ taza de leche puede ser de almendras o de la que prefieras

½ taza de nueces

2 dientes de ajos

1 cucharada de mostaza

1 cucharada azúcar

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de puré de tomate

1 cucharada de vinagre de manzana

4 cucharaditas de polvo de semillas de linaza

½ cucharadita de comino molido

Sal al gusto

La Preparación:

Vamos a comenzar simplemente poniendo todos los ingredientes en la licuadora, licuamos y lo dejamos enfriar, recuerda que debe quedar espeso.

Está listo para disfrutarlo.