El jamón serrano es centro de mesa en muchas catas de vino debido a su alto porcentaje de sal y su sabor fuerte se marida con muchos vinos tintos, es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo o paletilla cuando se obtiene de las patas delanteras. 

Rápido y delicioso, está botana de salchicha será la sensación, además de conbinar perfecto con cualquier vino o simplemente como aperitivo en reuniones.  Usaremos lo siguiente:

Una deliciosa entrada nunca está de demás, y aquí te traemos una entrada de jamón serrano, una de las carnes más famosas para degustar un buen vino, esta entrada se hace utilizando:

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