Receta de Tortitas de camarón

Platos Fuertes
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En México tenemos muchas formas de preparar los camarones y esta es deliciosa y sencilla.

Para  preparar estas deliciosas tortitas de camarón necesitamos:

3 huevos

¾ taza aproximadamente de camarón seco molido

Aceite el necesario

Ya con los ingredientes listos, batir las claras a punto de turrón, listas agregarlas una a una batiéndolas, y vaciar poco a poco el camarón molido, y mezclar todo con una cuchara.

Toman porciones pequeñas y vacíalas en una sartén con aceite caliente procura que queden redonditas. Se fríen por los dos lados.

Como sugerencia se puedes servirlas con nopales o hacerlas en chile colorado, quedan deliciosas.