Receta de Brocheta de pescado

Platos Fuertes
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 Para una mariscada o una comida deliciosa y divertida, te damos la receta de las brochetas de pescado, deliciosas y nutritivas este platillo será del gusto de todos.

¾ de filete en trozos (mero, sierra)

1/3 de taza de crema ácida

2 cebollas partidas en trozos

½ taza de jugo de limón

2 pimientos

Aceite para freír

Sal

Pimienta

La preparación:

Empezamos mezclando la crema y el limón con sal y pimienta, para marinar remojar el pescado en esta salsa durante una hora, después ensarte en un alambre, alternados, un trozo de pescado, uno de cebolla y otro de pimiento. Los freímos y asamos, con aceite.

Delicioso y fácil, buen provecho.