Deliciosa y con ingredientes muy mexicanos convéncete de que mezclar es bueno, los ingredientes que se presentan en este articulo además de mexicanos son deliciosos y nutritivos, la sopa de jitomate y elote nos hará notar a cualquier hora del día que se puede revolucionar cualquier alimento.
Los ingredientes:
½ pieza de cebolla finamente picada
2 elotes desgranados
4 cucharadas de aceite
4 jitomates
2 chiles chipotles adobados sin semillas
6 tazas de caldo de pollo
Sal
La preparación:
Empezamos friendo la cebolla y los granos de elote en una cacerola, cuando estén suaves, retiramos del fuego, licuamos la mitad de los granos de elote con el jitomate, los chiles y el caldo.
Vertimos sobre los granos de elote que se reservaron y regresamos la cacerola al fuego, sazonamos, y movemos, después dejamos a fuego bajo durante 10 minutos.
