Receta de Salsa verde con cilantro y cebolla

Salsas
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Esta salsa te sirve para acompañar una rica carne asada, pechugas al limón o unos tacos de pollo.

Ingredientes:

5 chiles jalapeños verdes, lavados

4 tomatillos verdes, lavados

1 diente de ajo pelado

¼  de cebolla finamente picada

Unas ramitas de cilantro verde picadas

Sal, al gusto

La Preparación:

Comenzamos limpiando los chiles (quitando el tallo), el siguiente paso es cortarlos en trozos pequeños y hacemos lo mismo con los tomatillos verdes.

Ahora ponemos en la licuadora los chiles, tomates verdes, el diente de ajo, un poco de agua e y sal al gusto, licuamos.

Vaciamos a la salsera la mezcla y agregamos la cebolla y cilantro picados, rectifica la sal y lista tu salsa.