Receta de Flan de queso crema

Postres sencillos
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Este delicioso flan casero denota el ingenio y lo clásico en un postre mexicano ya que combinan los pasos para el flan común pero notamos el sabor del queso crema, además de no ser muy dulce ni empalagoso.

½ taza de azucar

90 g. de queso crema

1 taza de leche

1 lata de leche condensada

4 huevos

La preparación:

Vierte el azúcar en una flanera y caliéntala a fuego bajo hasta que se caramelice. Cubre bien con el caramelo las paredes del molde y deja enfriar. Licua el queso crema, la leche, la leche condensada y los huevos.

Vierte lo licuado en la flanera y tapa, cocina a baño maría durante una hora, o hasta que al introducir un palillo salga seco.

Deja enfriar y desmolda.