Antojitos Mexicanos
Este platillo es muy sencillo de hacer y a toda la familia le gustará , lo puedes acompañar con la salsa de tu preferencia.
Los Ingredientes:
18 tortillas
5 papas cocidas y machacadas
400 g. de queso panela cortado en tiras
1/4 de lechuga romana fileteada
1 taza de crema
1 taza de queso fresco rallado
1 taza de salsa picante roja verde
Aceite vegetal
La Preparación:
Ponemos a cocer las papas con anticipación de la manera como siempre lo haces y las machamos, ya que están listas vamos a rellenar la mitad de las tortillas de papa y la otra de queso, si es necesario lo puedes sujetar con palillos.
Los ponemos a freír en aceite a fuego medio hasta que estén dorados, con una servilleta les quitamos el exceso de grasa.
Los puedes acompañar de lechuga, crema, queso y salsa.
