A quien no le ha pasado que vas al mercado y según tú traes la mejor fruta, total que llegas a casa abres tu fruta y te das cuenta de que no te salió buena.
Bueno aquí en Sabor a México te damos unos tips para escoger unos mangos deliciosos.
Al comprar mangos es importante checar que tengan la piel limpia, sin daños y una firmeza adecuada a su grado de madurez.
Para verificar la madurez del Mango, simplemente haga una ligera presión con la palma de la mano, si cede ligeramente estará listo para su uso.
La condición ideal para almacenar mangos es una temperatura de 13°.
Según los expertos no se puede escoger los mangos basándonos en su color.
