Fueron varios los productos que México dio al viejo mundo, y que actualmente son muy estimados en las diferentes cocinas del planeta.

En Sabor a México sabemos lo difícil que es cuidar nuestra alimentación cuando tenemos que comer fuera de casa así es que aquí te dejamos unos tips para comer sano fuera de casa.

Su cultivo se viene realizando desde épocas remotas, así los pueblos indígenas lo cultivaron tal y como queda reflejado en los descubrimientos arqueológicos realizados en Pachacamac y otras regiones del Perú.

En el principio de nuestra historia podemos decir, que los otomíes, fueron pobladores que buscaban mejores climas y medios de subsistencia.