Durante todo el mes de diciembre y también en enero se preparan en las casas de México una gran variedad de ponches para degustar durante las fiestas.
Los Ingredientes:
10 ciruelas pasas sin hueso
1 litro de agua
1/2 litro de jugo de naranja
1 taza de licor de naranja
La Preparación:
Cuece las ciruelas con el agua.
Licua con el mismo líquido de cocción y el jugo de naranja.
Cuela y calienta a baño de María.
Retirar del fuego, agregar el licor de naranja y servir.
