Recetas para picar
No puede faltar en cualquier carne asada, ya sea fresco o asado este queso recomendado para recetas light viene a deleitarnos con su frescura y sabor en esta receta, el queso panela asado se puede acompañar con un rico corte y un buen vino tinto.
Los ingredientes:
1 cucharada de orégano seco
1/2 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta, al gusto
400 gramos de queso panela
La preparación:
Primero mezclaremos el orégano con el aceite de oliva y salpimentamos, después cortamos el queso en 4 rebanadas iguales y lo colocamos dentro de un recipiente y lo bañamos de aceite, lo tapamos y dejamos marinar en el refrigerador por 15 a 20 minutos, luego calentamos el sartén a fuego medio y escurrimos el queso, lo asamos en el sartén, volteando una vez hasta dorarlo ligera y uniformemente.
