Ahora te dejamos esta deliciosa receta de Gazpacho con Camarón que es perfecta para un día caluroso, ya que es una sopa fría y aquí en Sabor a México te enseñamos a prepararla de una forma muy sencilla.
Los Ingredientes:
2 litros de jugo de jitomate con almeja
1 ½ kg de camarones limpios y cocidos
4 aguacates sin cáscara y en cubos
2 pepinos sin semillas y picados
3 jitomates grandes picados
1 cebolla morada picada
1 manojo de cilantro picado
2 cucharadas de jugo de limón
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
La Preparación:
Comienza esta deliciosa receta colocando en una tazón grande el jugo de jitomate con almejas, camarones, aguacate, pepino, cebolla morada, jitomate, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta.
Mezcla todo perfectamente y listo.
