Esta receta le encantará a tu familia y es un postre muy sano.
Los Ingredientes:
4 Mameyes Maduros
½ Taza de Almendras Picadas
1 y ½ Taza de Azúcar
1 Raja de Canela
Aceite Vegetal
La Preparación:
Vamos a comenzar pelando los mameyes y haciendo un puré aplastándolos.
El siguiente paso es poner en una cacerola con agua, añadimos el azúcar, la raja de canela y estará lista hasta que se forme un almíbar ligero. Ahora añadimos poco a poco el mamey, después las almendras y seguimos mezclando hasta que los ingredientes queden perfectamente integrados.
El último paso es engrasar un refractario de vidrio, añadimos la mezcla, lo dejamos que se enfrie, lo metemos un rato al refrigerador y listo.
