Esta receta es para celebrar al amor y cualquier momento, aquí te dejamos la receta de estas deliciosas galletas.
Los Ingredientes:
3 ¼ tazas de harina cernida
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de mantequilla sin sal
1 ½ tazas de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
cucharadita de rallo de limón
La Preparación:
Vamos a comenzar a cernir por separado la harina, la sal, polvo para hornear y el azúcar en un recipiente.
En un tazón ponemos la mantequilla y el azúcar para batirlas, es importante lograr una mezcla cremosa. Agregamos los huevos uno por uno, ahora añadimos la harina y batimos nuevamente por unos 2 minutos. Después añadimos la vainilla y la ralladura de limón vuelve a batir hasta formar una masa homogénea. Luego cúbrela con papel plástico y métela al refrigerador por lo menos 1 hora.
Precalienta el horno a 160°C
Sobre una superficie enharinada, extiende la masa a 3 mm de grosor usando un palo de amasar. Corta las galletas con los moldes de corazón, agrega un poco de azúcar por arriba y colócalas sobre una bandeja para hornear previamente embárrala de mantequilla.
Hornea durante 12 o 15 minutos hasta lograr que las orillas estén ligeramente doradas. Al sacarlas del horno, retíralas inmediatamente de las bandejas y déjalas enfriar.
El resultado final serán unas deliciosas galletitas para que podrás disfrutar con tus seres querido.
