Hacer hotcakes en domingo o durante el fin de semana, es de nuestras actividades favoritas en familia y si son divertidas, ¡mejor! Ver la cara de los niños cuando está lista su figura y darles la oportunidad de decorarlos a su gusto, nos llena de emoción.
¿QUÉ NECESITAS?
½ taza (120 ml) de avena en hojuelas
2 huevos orgánicos
1 cucharadita de endulzante granulado
1 cucharadita de polvo para hornear sin aluminio
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
½ plátano maduro
¿CÓMO PREPARARLO?
Procesa a velocidad 1 la avena hasta obtener un polvo fino en tu licuadora Vitamix.
Incorpora uno por uno los demás ingredientes en tu licuadora Vitamix hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
Engrasa el sartén antiadherente con mantequilla y forma un hotcake grande y tres más pequeños. Voltea los hotcakes cuando tengan burbujas y deja que se cocinen por ambos lados.
Rebana el plátano.
Acomoda los hotcakes en forma de oso poniéndolos por capas, junto con el plátano y decora con crema de avellana y cacao casera.
Receta otorgada por Vitamix.
Para más información, visita la página de www.vitamix.com.mx
