Postres mexicanos
Los postres son muy ricos y para esta temporada de calor decidimos preparar una rica nieve de limón con su piquete de tequila.
Los Ingredientes:
200 ml de agua
200 gr de azúcar refinada
100 ml de jarabe de limón
100 ml de jugo de limón
1 caballito de tequila blanco
1 cucharadita de grenetina
¼ de taza de agua fría
La Preparación:
Vamos a comenzar disolviendo a fuego lento el azúcar con el agua, ya que empiece a hervir retira del fuego y la dejamos enfriar.
Ya que esta fría añadimos el jarabe, el jugo, el tequila y batimos.
Hidrata la grenetina en agua y fúndala en baño María, agréguela a la mezcla anterior y viértala en un tazón de aluminio.
Refrigere y bata cuando empiece a cuajarse, repita la operación mínimo cinco veces y la dejamos que se haga nieve en el congelador.
