Esta guarnición se lleva bien con carne o pollo asado o lo puedes comer solitos para la noche.
Los Ingredientes:
500 g de ejotes
1 diente de ajo
½ cebolla picada
1 ½ cucharada de mantequilla
Consomé de pollo
Modo de preparación:
Pon a cocer los ejotes hasta que estén suaves y los escurrimos. En un sartén ponemos a derretir la mantequilla para poner a freír la cebolla y el ajo hasta que estén transparente, agregamos los ejotes y sazonamos con el consomé de pollo déjalos unos 10 minutos más y listos.
