Ensaladas
Las espinacas, es claro que son uno de los alimentos más nutritivos y saludables, debido a su contenido de vitaminas y minerales. Esta ensalada tiene un amplio contenido energético y es deliciosa a cualquier hora del día, utilizaremos:
200g de espinacas
4 zanahorias
100g de col rizada
100g de pulpa de calabaza
8 rábanos
2 cucharadas de ajonjolí
2 cucharadas de semillas de girasol peladas
1 cucharada de germen de trigo
Perejil
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal marina
La preparación:
Primero pelamos , lavamos y cortamos las hortalizas en crudo y las colocamos en el plato con parte3 de las semillas de girasol y ajonjolí, el aderezo lo preparamos machacado y el resto del ajonjolí y las semillas de girasol, mezclando el machacado con el germen de trigo, el jugo de limón, el aceite y la sal, aderezamos cuando sirvamos.
