Algunas veces nos aburrimos del bistec asado, aquí en Sabor a México te traemos una receta para darle variedad a tu comida.
Los Ingredientes:
½ Kilo de bisteces, pero recuerda pedirlo en la carnicería cortado en cuadritos
¼ de queso Oaxaca
¼ de manchego
Tostadas, pero de tortilla casera
Salsa verde o roja, al gusto
1 ramito de pápalo, desinfectado
Limón
Sal, al gusto
La Preparación:
El primer paso es ponerle sal al gusto a la carne, en un sartén con un poco de aceite añadimos nuestra carne deja que se cocine y que suelte jugo. Ya que esté cocida la carne le añadimos queso oaxaca, manchego al gusto y dejamos que derrita.
Por ultimo monta tu carne en la tostada, añade salsa verde y un poquito de pápalo.
