En esta ocasión vamos a preparar unos ricos “Sopecitos” caseros, a los que le puedes poner el complemento que quieras carne, pollo, queso, etc.
Los Ingredientes:
1 kilo de masa preparada para tortillas
½ kilo de frijoles refritos
½ kilo de queso canasto rallado
½ litro de crema
½ lechuga, rebanada en juliana
1 cebolla, finamente picada
Salsa verde, para acompañar
La Preparación:
Vamos a comenzar preparando los sopecitos con la masa, haces bolitas medianas y con la máquina de tortillas las aplastas y con las manos le haces un dobles en la orilla y las pones al comal por los dos lados, si quieres puedes poner un poquito de aceite.
El último paso es ponerle los frijoles, queso, crema, cebolla y salsa al gusto.
