Receta sopa de nuez al chipotle

Cremas, Caldos y Sopas
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Para cambiarle un poco y no darle siempre sopa de pasta, aquí te dejamos está deliciosa opción.

Los Ingredientes:

½ Taza de nuez

1 taza de leche evaporada

3 tazas de agua

1 lata de chile chipotle

3 cucharadas de mantequilla

¼ de cebolla

3 cucharadas cafeteras de consomé de pollo en polvo

La Preparación:

Pon a calentar en una olla la mantequilla para sofreír la cebolla ya que esta lista añadimos la nuez, el chipotle, la leche evaporada que se cocine por unos 3 minutos, lo pasamos a licuadora para molerlo y lo regresamos a la olla, ahora añadimos el agua y el consomé en polvo, dejamos que se cocine por otros 5 minutos y lista tu sopa de nuez al chipotle.