Esta receta es muy rica, nutritiva y ligera su ingrediente principal es el ajo, anímate a prepararla.
Los Ingredientes:
1 Litro de caldo de verduras
6 dientes de ajo, pelados
½ cebolla, en trozos
1 zanahoria
4 tallos de apio, en trozos
1 papa pequeña
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
La preparación:
Ponemos a hervir el caldo con los dientes de ajo, la zanahoria, la cebolla, el apio y la papa, lo dejamos hervir unos 20 minutos y cuando los vegetales ya estén tiernos.
Ahora vamos a licuar los vegetales y el caldo para que quede algo cremosa la ponemos a sazonar unos 5 minutos y lista tu sopa de ajo.
