Esta deliciosa ensalada queda muy bien para acompañar pescado a la plancha.
Los Ingredientes:
1 Lechuga orejona, desinfectada, en pedazos
1 Mango grande, picado en cuadritos
100 gramos de queso panela, en cuadritos
100 gramos de cacahuates
La Preparación:
Vamos a comenzar poniendo en un recipiente lechuga, el mango picado en cuadritos, el queso y le añades los cacahuates.
Sí quieres un aderezo que quede muy bien con esta ensalada prepara 3 cucharadas de aceite de ajonjolí, 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de un limón grande, 1 cucharadita de salsa de soya, 1 cucharadita de miel, sal y pimienta al gusto, mezcla todo.
Lista tu ensalada y aderezo.
