El brócoli y las salchichas hacen una combinación perfecta para disfrutar esta ensalada.
Los Ingredientes:
1 kilo de brócoli
6 salchichas de pavo en rebanadas
1 jitomate en cuadritos
1 taza de frijoles bayos
1 taza de apio picado
1 lechuga
El jugo de dos limones
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
La Preparación:
Vamos a poner en una olla con agua el brócoli y el apio por unos 10 minutos, ya que está lo dejamos enfriar. En un refractario ponemos el brócoli cortado, el apio, las hojas de lechugas, las salchichas, el jugo de limón, el aceite, sal y pimienta al gusto y revolvemos.
