Precisa y deliciosa solo cuenta con las calorías necesarias para saciar nuestro apetito además de contener las proteínas que nuestro cuerpo requiere sin exagerar en las grasas.
Los ingredientes:
1 pieza de lechuga orejona
1 pieza de lechuga escarola
1 pieza de aguacate
2 piezas de palmito
1 taza de nuez de la india
1/4 taza de arándanos deshidratados
Sal al gusto
Aceite de oliva extra virgen al gusto
La preparación:
Cortamos las lechugas en trozos y ponemos a remojar en agua con desinfectante, las escurrimos y cortamos en tamaño pequeño los palmitos, el aguacate a la mitad y cortamos la pulpa en cubos, vamos a colocar las lechugas en un platón y agregaremos los trozos e aguacate y de palmito.
Espolvorear con los arándanos y las nueces.
Rociar con aceite de oliva extra virgen y un poco de sal.
