Recetas mexicanas
Si quieres disfrutar de un platillo sin tantas calorías, esta receta te encantara, chiles rellenos de queso panela.
Los Ingredientes:
4 chiles poblanos
3 jitomates picados en cuadritos
250 gramos de queso panela cortado en cuadritos
Sal y pimienta, al gusto
La Preparación:
El primer paso es limpiar tus chiles quitando las semillas y después los ponemos directos a la lumbre para que sea más fácil quitarles la piel, ya que están listos los mentes en una bolsa de plástico y después les quita la piel. Reservamos.
Ahora para preparar el relleno simplemente integra en un recipiente el jitomate, el queso y sal mézclalo y listo tu relleno.
El último paso es rellenar los chiles.
Si gustas puedes hacer una salsa con ¼ de crema light, ¼ de cebolla y una hoja de epazote picada ponla a calentar con todos los ingredientes y listo, baña tu chile y a disfrutar.
