Recetas mexicanas
Un plato fuerte que puedes ofrecer a tu familia es Chicharrón en Salsa Verde y aquí en Sabor a México te damos la receta.
Los Ingredientes:
½ kilo de chicharrón, cortado en trozos
15 tomates, pelados y lavados
10 chiles verdes, lavados
1 diente de ajo
Sal 1 cucharada, al gusto
½ cebolla
8 ramitas de cilantro, desinfectado
La preparación:
Primero vamos a preparar la salsa, ponemos en la licuadora agua, los tomates, los chiles verdes, el ajo, sal, cebolla y el cilantro y la licuamos.
Ya que este la salsa la ponemos en una olla con un poco de aceite y agredamos el chicharrón y ya que cambie de color la salsa, rectificamos la sal. Cuando esté suave el chicharrón esta listo.
