Este fácil y saludable platillo es muy fácil de preparar, es un sándwich abierto que nos dara toda su frescura a la vista y al gusto, te recomendamos acompañarlo con un jugo de toronja.
2 chapatas
Mayonesa
Mostaza Dijon
Lechuga
1 jitomate bola, rebanado
Cebolla rebanada
200g de queso panela o de tu preferencia.
¼ de taza de aceite de oliva
Jugo de ½ limón
½ diente de ajo finamente rallado
Sal y pimienta
La preparación:
Empezaremos con el aderezo, integrando perfectamente el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Para las chapatas, la partimos a la mitad, y untamos mayonesa y mostaza a cada una.
Después colocamos la lechuga, el jitomate y la cebolla sobre cada mitad de chapata.
Rocía los vegetales con el aliño y coloca encima rebanadas de queso panela.
