En esta ocasión te traemos una receta muy sencilla y que disfrutan por igual niños y grandes, las Croquetas de plátano macho.
Los Ingredientes:
6 plátanos machos
Queso manchego
Pan molido
Aceite
La preparación:
En una cacerola con agua se vacían los plátanos cortados en trozos sin pelar. Cuando estén blanditos, retirar del agua y quitar la cáscara. Colocar en un recipiente y machacar hasta que quede una pasta. Después en un sartén se pone aceite y una vez que esté caliente se van vaciando las croquetas. Tomar una porción de plátano y envolver una porción de queso, empanar con el pan molido y freír. Retirar cuando estén doradas y servir calientes.
