Receta de Crema de Brócoli

Cremas, Caldos y Sopas
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Una deliciosa opción para acompañar un rico plato fuerte y además deliciosa.

Los Ingredientes:

50 gramos de mantequilla

1 cebolla, finamente picada

4 brócolis, lavados

Caldo de pollo

1 Lata grande de crema de leche

Sal, al gusto

Pimienta, al gusto

La Preparación:

En una cacerola agregamos 2 cucharas de mantequilla, añadimos la cebolla picada y la dejamos dorar por unos minutos, es importante que no se queme. Agregamos los brócolis para dorarlos un poco, añadimos el caldo sal y pimienta al gusto y dejamos que se cocine por unos 25 minutos, ya que paso este tiempo agregamos la crema de leche y mezclamos bien.