Recetas mexicanas
Para estas fiestas patrias, puedes lucirte preparando un chicharrón en salsa roja y ofreciendo un taquitos.
Los Ingredientes:
½ pieza de cebolla blanca
2 piezas de chile serrano
1 chorrito de aceite de oliva
6 piezas de jitomate guaje
1 diente de ajo
¼ manojo de cilantro
½ kilo de chicharrón de puerco, en trocitos.
Sal al gusto
La Preparación:
El primer paso es poner a hervir los jitomates, los chiles serranos, un pedazo de cebolla y un diente de ajo sabrás que están listos porque cambiaran de color. El siguiente paso es licuar todo, ahora vamos a sofreír poniendo un poquito de aceite en una olla, añadimos la mezcla y sazonamos con sal al gusto ya que está lista la salsa agregamos el chicharrón y dejamos que se incorpore por unos 3 minutos y listo tu platillo mexicano.
Servir en tacos ó como plato principal de una comida o desayuno.
