Un platillo fácil y delicioso, aunque picoso, este platillo le dará una vuelta a nuestro desayuno, empezando con:
4 chiles anchos
3 dientes de ajo
2 pimientas
1 clavo
1 raja de canela
Sal
La preparación:
Comenzar limpiando, desvenando y poniendo a remojar los chiles, después licuar los chiles con un poco de agua donde los remojo, con el ajo, la pimienta, el clavo, la raja de canela y la sal. Se freira todo hasta que sazone y espese un poco.
Agregaremos 4 huevos y revuelva hasta que se cuezan y se pierdan en la salsa.
