Esta deliciosa receta es tradicional del bello Puerto de Veracruz y la puedes acompañar con unos frijolitos negros refritos, simplemente delicioso.
Los Ingredientes
3 Plátanos machos maduros
5 cucharadas de mantequilla
¾ de taza de crema
Sal, al gusto
La Preparación:
Vamos a comenzar poniendo en una olla los plátanos, con suficiente agua a que los cubra, ponemos a fuego medio y los dejamos que hiervan hasta que estén cocidos (quedan suaves) ya que estén listos los sacas de la olla y los dejas que se enfríen para después aplastarlos hacerlos puré.
En otra olla agrega la mantequilla ya que esta derretida añade la crema, el plátano ya machacado y sazonar con sal al gusto. Listo tu puré de plátano Macho a disfrutarlo.
