Estas totillas serán de gran ayuda si se está en una dieta estricta, y serán deliciosas y fáciles de preparar con los siguientes ingredientes:
1kg de harina integral de trigo
100ml de agua de oliva
Agua
Sal
La prparación:
Empezar a mezclar la harina y la sal, añadimos el aceite y el agua, y amasar hasta obtener una masa compacta, que se despegue de las manos con facilidad, después formaremos pequeñas bolas de masa y dejar reposar por 10 minutos, extendemos cada bola con un rodillo hasta dejarla plana y de forma circular y poner cada en una placa de acero o para asar la tortilla y dorar por ambos lados.
