La guayaba es una fruta hispánica que se presenta en la mesa mexicana.
Ya sea sola, para complementar un alimento o simplemente como adorno, la guayaba contiene propiedades como proteínas, vitamina C, antioxidante y reduce ciertas enfermedades como la hipertensión y el excesos de colesterol, también mantiene las arterias en perfecto estado.
La guayaba se puede comer fresca, pero es básica en productos como jarabes, jaleas y mermeladas.
Hoy al estado de Aguascalientes se le reconoce como uno de los mejores productores de guayabas del mundo.
