Este plato fuerte le agradará todos los integrantes de la familia y es una receta que su tiempo máximo de preparación es de 30 minutos.

Las berenjenas son un excelente alimento para los más pequeños de nuestro hogar, siendo fácil su consumo ya que su sabor es suave y delicado, además de que su preparación puede ser variada. El cultivo de la berenjena es antiquísimo y depende de su forma que tipo de berenjena es.

Constituyen una manera saludable de consumir esta legumbre, como todos los germinados, los brotes de soya son ricos en enzimas, que facilitan la digestión tanto en el estomago como en el intestino.